reguladores del crecimientopuede mejorar la calidad y productividad de los árboles frutales. Este estudio se llevó a cabo en la Estación de Investigación de Palmas en la Provincia de Bushehr durante dos años consecutivos y tuvo como objetivo evaluar los efectos de la pulverización previa a la cosecha con reguladores del crecimiento en las propiedades fisicoquímicas de los frutos de la palma datilera (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') en las etapas halal y tamar. En el primer año, los racimos de frutos de estos árboles se rociaron en la etapa kimri y en el segundo año en las etapas kimri y hababouk + kimri con NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1.288 × 103 mg/L) y agua destilada como control. La pulverización foliar de todos los reguladores del crecimiento vegetal en los racimos del cultivar de dátil 'Shahabi' en la etapa kimry no tuvo un efecto significativo en parámetros como la longitud, el diámetro, el peso y el volumen del fruto en comparación con el control, pero la pulverización foliar conNAAy hasta cierto punto Put en la etapa hababouk + kimry resultó en un aumento significativo en estos parámetros en las etapas halal y tamar. La pulverización foliar con todos los reguladores del crecimiento resultó en un aumento significativo en el peso de la pulpa en las etapas halal y tamar. En la etapa de floración, el peso del racimo y el porcentaje de rendimiento aumentaron significativamente después de la pulverización foliar con Put, SA,GA3y especialmente NAA en comparación con el control. En general, el porcentaje de caída de frutos fue significativamente mayor con todos los reguladores de crecimiento como pulverización foliar en la etapa hababouk + kimry en comparación con la pulverización foliar en la etapa kimry. La pulverización foliar en la etapa kimri redujo significativamente el número de caída de frutos, pero la pulverización foliar con NAA, GA3 y SA en la etapa hababook + kimri aumentó significativamente el número de caída de frutos en comparación con el control. La pulverización foliar con todos los PGR en las etapas kimri y hababook + kimri resultó en una disminución significativa en el porcentaje de TSS, así como en el porcentaje de carbohidratos totales en comparación con el control en las etapas halal y tamar. La pulverización foliar con todos los PGR en las etapas kimri y hababook + kimri resultó en un aumento significativo en el porcentaje de TA en la etapa halal en comparación con el control.
La adición de 100 mg/L de NAA mediante inyección aumentó el peso del racimo y mejoró las características físicas del fruto, como el peso, la longitud, el diámetro, el tamaño, el porcentaje de pulpa y los SST en el cultivar de palma datilera 'Kabkab'. Sin embargo, el peso del grano, el porcentaje de acidez y el contenido de azúcares no reductores no se modificaron. La GA exógena no tuvo un efecto significativo sobre el porcentaje de pulpa en las diferentes etapas del desarrollo del fruto, y la NAA produjo el mayor porcentaje de pulpa⁸.
Estudios relacionados han demostrado que cuando la concentración de AIA alcanza los 150 mg/L, la tasa de caída de frutos de ambas variedades de azufaifo se reduce significativamente. Cuando la concentración es mayor, la tasa de caída de frutos aumenta. Después de aplicar estos reguladores del crecimiento, el peso, el diámetro y el peso del racimo de frutos aumentan en un 11 %.
La variedad Shahabi es una variedad enana de dátiles y es muy resistente a pequeñas cantidades de agua. Además,
Esta fruta tiene una gran capacidad de conservación. Gracias a estas características, se cultiva en grandes cantidades en la provincia de Bushehr. Sin embargo, una de sus desventajas es que tiene poca pulpa y un hueso grande. Por lo tanto, cualquier esfuerzo por mejorar la cantidad y la calidad de la fruta, especialmente aumentando su tamaño, peso y, en definitiva, el rendimiento, puede incrementar los ingresos de los productores.
Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue mejorar las propiedades físicas y químicas de los frutos de la palma datilera utilizando reguladores del crecimiento vegetal y seleccionar la mejor opción.
Con excepción del Put, preparamos todas estas soluciones el día anterior a la pulverización foliar y las almacenamos en el refrigerador. En el estudio, la solución de Put se preparó el día de la pulverización foliar. Aplicamos la solución reguladora de crecimiento requerida a los racimos de fruta mediante el método de pulverización foliar. Así, después de seleccionar los árboles deseados en el primer año, se seleccionaron tres racimos de fruta de diferentes lados de cada árbol en la etapa kimry en mayo, se aplicó el tratamiento deseado a los racimos y se etiquetaron. En el segundo año, la importancia del problema requirió un cambio, y en ese año se seleccionaron cuatro racimos de cada árbol, dos de los cuales estaban en la etapa hababuk en abril y entraron en la etapa kimry en mayo. Solo dos racimos de fruta de cada árbol seleccionado estaban en la etapa kimry, y se aplicaron reguladores de crecimiento. Se utilizó un pulverizador manual para aplicar la solución y pegar las etiquetas. Para obtener mejores resultados, pulverice los racimos de fruta temprano en la mañana. Seleccionamos aleatoriamente varias muestras de fruta de cada racimo en la etapa halal en junio y en la etapa tamar en septiembre, y realizamos las mediciones necesarias para estudiar los efectos de diferentes reguladores del crecimiento en las propiedades fisicoquímicas de los frutos de la variedad Shahabi. La recolección del material vegetal se llevó a cabo de acuerdo con las normas y leyes institucionales, nacionales e internacionales pertinentes, y se obtuvo el permiso correspondiente.
Para medir el volumen de la fruta en las etapas halal y tamar, seleccionamos aleatoriamente diez frutas de cada racimo para cada réplica correspondiente a cada grupo de tratamiento y medimos el volumen total de la fruta después de la inmersión en agua y lo dividimos entre diez para obtener el volumen promedio de la fruta.
Para medir el porcentaje de pulpa en las etapas halal y tamar, seleccionamos aleatoriamente 10 frutos de cada racimo de cada grupo de tratamiento y pesamos cada uno con una balanza electrónica. Luego separamos la pulpa del corazón, pesamos cada parte por separado y dividimos el total entre 10 para obtener el peso promedio de la pulpa. El peso de la pulpa se puede calcular con la siguiente fórmula1,2.
Para medir el porcentaje de humedad en las etapas halal y tamar, pesamos 100 g de pulpa fresca de cada racimo por réplica en cada grupo de tratamiento utilizando una balanza electrónica y la horneamos en un horno a 70 °C durante un mes. Luego, pesamos la muestra seca y calculamos el porcentaje de humedad utilizando la siguiente fórmula:
Para medir la tasa de caída de frutos, contamos el número de frutos en 5 racimos y calculamos la tasa de caída de frutos utilizando la siguiente fórmula:
Retiramos todos los racimos de fruta de las palmeras tratadas y los pesamos en una balanza. Basándonos en el número de racimos por árbol y la distancia entre las plantaciones, pudimos calcular el aumento de la producción.
El valor de pH del jugo refleja su acidez o alcalinidad en las etapas halal y tamar. Seleccionamos aleatoriamente 10 frutas de cada racimo en cada grupo experimental y pesamos 1 g de pulpa. Añadimos 9 ml de agua destilada a la solución de extracción y medimos el pH de la fruta con un medidor de pH JENWAY 351018.
La aplicación foliar de todos los reguladores del crecimiento en la etapa kimry redujo significativamente la caída de frutos en comparación con el grupo control (Fig. 1). Además, la aplicación foliar de NAA en las variedades hababuk + kimry aumentó significativamente la tasa de caída de frutos en comparación con el grupo control. El mayor porcentaje de caída de frutos (71,21 %) se observó con la aplicación foliar de NAA en la etapa hababuk + kimry, y el menor porcentaje de caída de frutos (19,00 %) se observó con la aplicación foliar de GA3 en la etapa kimry.
Entre todos los tratamientos, el contenido de SST en la etapa halal fue significativamente menor que en la etapa tamar. La pulverización foliar con todos los reguladores del crecimiento vegetal en las etapas kimri y hababuk + kimri resultó en una disminución del contenido de SST en las etapas halal y tamar en comparación con el control (Fig. 2A).
Efecto de la pulverización foliar con todos los reguladores del crecimiento sobre las características químicas (A: SST, B: TA, C: pH y D: carbohidratos totales) en las etapas Khababuck y Kimry. Los valores medios que siguen a las mismas letras en cada columna no son significativamente diferentes a p< 0,05 (prueba LSD). Put putrescina, SA - ácido salicílico (SA), NAA - ácido naftilacético, KI - kinetina, GA3 - ácido giberélico.
En la etapa halal, todos los reguladores de crecimiento aumentaron significativamente la TA del fruto completo, sin diferencias significativas entre ellos en comparación con el grupo control (Fig. 2B). Durante el período tamar, el contenido de TA de las pulverizaciones foliares fue más bajo en el período kababuk + kimri. Sin embargo, no se encontró ninguna diferencia significativa para ninguno de los reguladores de crecimiento vegetal, excepto para las pulverizaciones foliares de NAA en los períodos kimri y kimri + kababuk y las pulverizaciones foliares de GA3 en el período kababuk + kababuk. En esta etapa, la TA más alta (0,13 %) se observó en respuesta a NAA, SA y GA3.
Nuestros hallazgos sobre la mejora de las características físicas de los frutos (longitud, diámetro, peso, volumen y porcentaje de pulpa) después del uso de diferentes reguladores del crecimiento en árboles de azufaifo son consistentes con los datos de Hesami y Abdi8.
Hora de publicación: 17 de marzo de 2025