Reguladores del crecimientopuede mejorar la calidad y productividad de árboles frutales. Este estudio se llevó a cabo en la Estación de Investigación de Palma en la provincia de Bushehr durante dos años consecutivos y tuvo como objetivo evaluar los efectos de la pulverización precosecha con reguladores de crecimiento en las propiedades fisicoquímicas de frutos de palmera datilera (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') en las etapas halal y tamar. En el primer año, los racimos de fruta de estos árboles se pulverizaron en la etapa de kimri y en el segundo año en las etapas de kimri y hababouk + kimri con NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1.288 × 103 mg/L) y agua destilada como control. La pulverización foliar de todos los reguladores del crecimiento de las plantas en los racimos de dátiles cultivares 'Shahabi' en la etapa de kimry no tuvo un efecto significativo en los parámetros tales como longitud, diámetro, peso y volumen de la fruta en comparación con el control, pero la pulverización foliar conNAAY, en cierta medida, la aplicación de Put en la etapa de hababouk + kimry resultó en un aumento significativo de estos parámetros en las etapas halal y tamar. La aplicación foliar con todos los reguladores de crecimiento resultó en un aumento significativo del peso de la pulpa tanto en la etapa halal como en la tamar. En la etapa de floración, el peso del racimo y el porcentaje de rendimiento aumentaron significativamente tras la aplicación foliar de Put, SA.GA3y especialmente NAA en comparación con el control. En general, el porcentaje de caída de fruta fue significativamente mayor con todos los reguladores de crecimiento como pulverización foliar en la etapa de hababouk + kimry en comparación con la pulverización foliar en la etapa de kimry. La pulverización foliar en la etapa de kimri redujo significativamente el número de caída de fruta, pero la pulverización foliar con NAA, GA3 y SA en la etapa de hababook + kimri aumentó significativamente el número de caída de fruta en comparación con el control. La pulverización foliar con todos los PGR en las etapas de kimri y hababook + kimri resultó en una disminución significativa en el porcentaje de TSS, así como el porcentaje de carbohidratos totales en comparación con el control en las etapas halal y tamar. La pulverización foliar con todos los PGR en las etapas de kimri y hababook + kimri resultó en un aumento significativo en el porcentaje de TA en la etapa halal en comparación con el control.
La adición de 100 mg/L de ANA por inyección aumentó el peso del racimo y mejoró las características físicas del fruto, como peso, longitud, diámetro, tamaño, porcentaje de pulpa y SST, en el cultivar de palmera datilera 'Kabkab'. Sin embargo, el peso del grano, el porcentaje de acidez y el contenido de azúcares no reductores no se modificaron. El AG exógeno no tuvo un efecto significativo en el porcentaje de pulpa en las diferentes etapas del desarrollo del fruto, y el ANA presentó el mayor porcentaje de pulpa.
Estudios relacionados han demostrado que, cuando la concentración de IAA alcanza los 150 mg/L, la tasa de caída de frutos en ambas variedades de azufaifo se reduce significativamente. Con una concentración mayor, la tasa de caída de frutos aumenta. Tras la aplicación de estos reguladores de crecimiento, el peso, el diámetro y el peso del racimo de los frutos aumentan un 11%.
La variedad Shahabi es una variedad enana de dátiles y es muy resistente a pequeñas cantidades de agua. Además,
La fruta tiene una alta capacidad de almacenamiento. Debido a estas características, se cultiva en grandes cantidades en la provincia de Bushehr. Sin embargo, una de sus desventajas es su poca pulpa y un hueso grande. Por lo tanto, cualquier esfuerzo para mejorar la cantidad y la calidad de la fruta, especialmente aumentando su tamaño, peso y, en última instancia, el rendimiento, puede aumentar los ingresos de los productores.
Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue mejorar las propiedades físicas y químicas de los frutos de la palmera datilera utilizando reguladores del crecimiento vegetal y seleccionar la mejor opción.
Con excepción de Put, preparamos todas estas soluciones el día anterior a la pulverización foliar y las almacenamos en el refrigerador. En el estudio, la solución de Put se preparó el día de la pulverización foliar. Aplicamos la solución reguladora de crecimiento necesaria a los racimos de frutos mediante el método de pulverización foliar. Así, tras seleccionar los árboles deseados el primer año, se seleccionaron tres racimos de diferentes lados de cada árbol en la etapa de kimry en mayo, se aplicó el tratamiento deseado a los racimos y se etiquetaron. En el segundo año, la importancia del problema requirió un cambio, y ese año se seleccionaron cuatro racimos de cada árbol, dos de los cuales estaban en la etapa de hababuk en abril y entraron en la etapa de kimry en mayo. Solo dos racimos de cada árbol seleccionado estaban en la etapa de kimry, y se aplicaron reguladores de crecimiento. Se utilizó un pulverizador manual para aplicar la solución y pegar las etiquetas. Para obtener mejores resultados, rocíe los racimos de frutos temprano en la mañana. Seleccionamos aleatoriamente varias muestras de fruta de cada racimo en la etapa halal en junio y en la etapa tamar en septiembre, y realizamos las mediciones necesarias para estudiar los efectos de diferentes reguladores de crecimiento en las propiedades fisicoquímicas de los frutos de la variedad Shahabi. La recolección de material vegetal se realizó de acuerdo con las normas y leyes institucionales, nacionales e internacionales pertinentes, y se obtuvo la autorización correspondiente.
Para medir el volumen de la fruta en las etapas halal y tamar, seleccionamos aleatoriamente diez frutas de cada racimo para cada réplica correspondiente a cada grupo de tratamiento y medimos el volumen total de la fruta después de la inmersión en agua y lo dividimos por diez para obtener el volumen promedio de la fruta.
Para medir el porcentaje de pulpa en las etapas halal y tamar, seleccionamos aleatoriamente 10 frutos de cada racimo de cada grupo de tratamiento y los pesamos con una báscula electrónica. A continuación, separamos la pulpa del corazón, pesamos cada parte por separado y dividimos el valor total entre 10 para obtener el peso promedio de la pulpa. El peso de la pulpa se puede calcular mediante la siguiente fórmula1,2.
Para medir el porcentaje de humedad en las etapas halal y tamar, pesamos 100 g de pulpa fresca de cada racimo por réplica en cada grupo de tratamiento con una báscula electrónica y la horneamos a 70 °C durante un mes. Posteriormente, pesamos la muestra seca y calculamos el porcentaje de humedad mediante la siguiente fórmula:
Para medir la tasa de caída de fruta, contamos el número de frutas en 5 racimos y calculamos la tasa de caída de fruta utilizando la siguiente fórmula:
Retiramos todos los racimos de las palmeras tratadas y los pesamos en una báscula. Con base en el número de racimos por árbol y la distancia entre plantaciones, pudimos calcular el aumento en el rendimiento.
El valor de pH del jugo refleja su acidez o alcalinidad en las etapas halal y tamar. Seleccionamos aleatoriamente 10 frutas de cada racimo en cada grupo experimental y pesamos 1 g de pulpa. Añadimos 9 ml de agua destilada a la solución de extracción y medimos el pH de la fruta con un medidor de pH JENWAY 351018.
La aplicación foliar con todos los reguladores de crecimiento en la etapa de kimry redujo significativamente la caída de frutos en comparación con el grupo control (Fig. 1). Además, la aplicación foliar con NAA en las variedades de hababuk + kimry aumentó significativamente la tasa de caída de frutos en comparación con el grupo control. El mayor porcentaje de caída de frutos (71,21%) se observó con la aplicación foliar con NAA en la etapa de hababuk + kimry, y el menor porcentaje (19,00%) con la aplicación foliar con GA3 en la etapa de kimry.
Entre todos los tratamientos, el contenido de SST en la etapa halal fue significativamente menor que en la etapa tamar. La aplicación foliar con todos los reguladores de crecimiento del suelo en las etapas kimri y hababuk + kimri resultó en una disminución del contenido de SST en las etapas halal y tamar, en comparación con el control (Fig. 2A).
Efecto de la aplicación foliar con todos los reguladores de crecimiento sobre las características químicas (A: SST, B: AT, C: pH y D: carbohidratos totales) en las etapas de Khababuck y Kimry. Los valores medios que siguen a la misma letra en cada columna no presentan diferencias significativas en p.< 0,05 (prueba de LSD). Putrescina, SA (ácido salicílico), NAA (ácido naftilacético), KI (quinetina), GA3 (ácido giberélico).
En la etapa halal, todos los reguladores de crecimiento aumentaron significativamente la TA del fruto entero, sin diferencias significativas entre ellos en comparación con el grupo control (Fig. 2B). Durante el período tamar, el contenido de TA de las aplicaciones foliares fue menor en el período kababuk + kimri. Sin embargo, no se observaron diferencias significativas para ninguno de los reguladores de crecimiento vegetal, excepto para las aplicaciones foliares de NAA en los períodos kimri y kimri + kababuk, y las aplicaciones foliares de GA3 en el período kababuk + kababuk. En esta etapa, la TA más alta (0,13%) se observó en respuesta a NAA, SA y GA3.
Nuestros hallazgos sobre la mejora de las características físicas de los frutos (longitud, diámetro, peso, volumen y porcentaje de pulpa) después del uso de diferentes reguladores de crecimiento en árboles de azufaifo son consistentes con los datos de Hesami y Abdi8.
Hora de publicación: 17 de marzo de 2025