En abril de este año, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, junto con la Comisión Nacional de Salud y la Administración General de Supervisión del Mercado, emitieron una nueva versión de la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria sobre límites máximos de residuos de pesticidas en los alimentos (GB 2763-2021). (en adelante denominada “nueva norma”). Según los requisitos, la nueva norma se implementará formalmente el 3 de septiembre.
Esta nueva norma es la más estricta de la historia y cubre el rango más amplio. El número de normas superó por primera vez los 10.000. En comparación con la versión de 2019, hubo 81 nuevas variedades de pesticidas y 2.985 límites de residuos. En comparación con la edición de 2014, antes del “13.º Plan Quinquenal”, el número de variedades de plaguicidas aumentó un 46% y el número de límites de residuos aumentó un 176%.
Se informa que el nuevo estándar de evaluación comparativa "el estándar más riguroso" requiere el establecimiento científico de límites de residuos, destacando la supervisión de pesticidas de alto riesgo y productos agrícolas clave, y garantizando la calidad y seguridad de los productos agrícolas a mayor escala. 792 normas límite para 29 pesticidas prohibidos, incluido el metamidofos, y 345 normas límite para 20 pesticidas restringidos, como el ometoato, proporcionan una base suficiente para la estricta supervisión del uso de pesticidas prohibidos en violación de las leyes y reglamentos.
La nueva versión de la norma tiene cuatro características principales
El primero es el aumento sustancial de la variedad y las cantidades limitadas de plaguicidas cubiertos. En comparación con la versión de 2019, el número de variedades de plaguicidas en la nueva versión de la norma aumentó en 81, un aumento del 16,7%; el límite de residuos de plaguicidas ha aumentado en 2.985 artículos, un aumento del 42%; el número de variedades de plaguicidas y el límite han alcanzado casi 2 de las normas pertinentes de la Comisión Internacional del Codex Alimentarius (CAC) Times, una cobertura completa de las variedades de plaguicidas y los principales productos agrícolas de origen vegetal aprobados para su uso en mi país.
En segundo lugar, incorpora los “cuatro requisitos más estrictos”. Se han fijado 792 valores límite para 29 plaguicidas prohibidos y 345 valores límite para 20 plaguicidas restringidos; Para productos agrícolas frescos como verduras y frutas que son de gran preocupación social, se han formulado y revisado 5.766 límites de residuos, lo que representa el 57,1 del total de límites actuales. %; Para fortalecer la supervisión de los productos agrícolas importados, se han formulado 1.742 límites de residuos para 87 tipos de pesticidas que no han sido registrados en mi país.
La tercera es que la formulación estándar es más científica y rigurosa y está en línea con los estándares internacionales. La nueva versión de la norma se basa en las pruebas de residuos de registro de pesticidas de mi país, el seguimiento del mercado, el consumo dietético de los residentes, la toxicología de los pesticidas y otros datos. La evaluación de riesgos se lleva a cabo de acuerdo con las prácticas comunes de la CAC y se han solicitado ampliamente las opiniones de expertos, el público, departamentos e instituciones relevantes y otras partes interesadas. Y aceptó comentarios de miembros de la Organización Mundial del Comercio. Los principios, métodos, datos y otros requisitos de evaluación de riesgos adoptados están en consonancia con la CAC y los países desarrollados.
El cuarto es acelerar la mejora de los métodos y estándares de prueba de límites de residuos de pesticidas. Esta vez, los tres departamentos también emitieron simultáneamente cuatro estándares de métodos de detección de residuos de pesticidas, incluido el Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria para la Determinación de 331 Pesticidas y sus Residuos de Metabolitos en Alimentos de Origen Vegetal mediante Cromatografía Líquida-Espectrometría de Masas, que resolvió efectivamente algunos de los estándares. . “Cantidad limitada y ningún método” en las normas sobre residuos de pesticidas.
Hora de publicación: 25 de agosto de 2021