Las pruebas del USDA en 2023 encontraron que el 99% de los productos alimenticios no excedían los límites de residuos de pesticidas.

El PDP realiza muestreos y pruebas anuales para obtener información sobrepesticidaResiduos en los suministros de alimentos de EE. UU. PDP prueba una variedad de alimentos nacionales e importados, con un enfoque particular en los alimentos que consumen comúnmente los bebés y los niños.
La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos toma en cuenta los niveles de exposición y los efectos sobre la salud de los pesticidas en la dieta y establece límites máximos de residuos (LMR) para los pesticidas en los alimentos.
En 2023 se analizaron un total de 9,832 muestras, incluidas almendras, manzanas, aguacates, diversas frutas y verduras para bebés, moras (frescas y congeladas), apio, uvas, champiñones, cebollas, ciruelas, patatas, maíz dulce (fresco y congelado), bayas ácidas mexicanas, tomates y sandía.
Más del 99% de las muestras tenían niveles de residuos de pesticidas por debajo de la línea de base de la EPA, y el 38,8% de las muestras no tenían residuos de pesticidas detectables, un aumento respecto de 2022, cuando el 27,6% de las muestras no tenían residuos detectables.
Un total de 240 muestras contenían 268 pesticidas que incumplían los LMR de la EPA o contenían residuos inaceptables. Entre las muestras con pesticidas que superaban las tolerancias establecidas se encontraban 12 moras frescas, 1 mora congelada, 1 durazno baby, 3 apios, 9 uvas, 18 bayas ácidas y 4 tomates.
Se detectaron residuos con niveles de tolerancia indeterminados en 197 muestras de frutas y verduras frescas y procesadas, y en una muestra de almendras. Entre los productos que no contenían muestras de pesticidas con niveles de tolerancia indeterminados se encontraban aguacates, puré de manzana baby, guisantes baby, peras baby, maíz dulce fresco, maíz dulce congelado y uvas.
El PDP también monitorea el suministro de alimentos para detectar contaminantes orgánicos persistentes (COP), incluyendo pesticidas prohibidos en Estados Unidos, pero que permanecen en el medio ambiente y pueden ser absorbidos por las plantas. Por ejemplo, se encontraron DDT, DDD y DDE tóxicos en el 2,7 % de las papas, el 0,9 % del apio y el 0,4 % de los alimentos infantiles a base de zanahoria.
Si bien los resultados del PDP del USDA muestran que los niveles de residuos de pesticidas se ajustan a los límites de tolerancia de la EPA año tras año, algunos discrepan en que los productos agrícolas estadounidenses sean completamente inmunes a los riesgos de los pesticidas. En abril de 2024, Consumer Reports publicó un análisis de siete años de datos del PDP, argumentando que los límites de tolerancia de la EPA eran demasiado altos. Consumer Reports reevaluó los datos del PDP utilizando un valor de referencia inferior al LMR de la EPA y alertó sobre algunos productos. Puede leer un resumen del análisis de Consumer Reports aquí.