El Ministerio de Agricultura iraquí anunció el cese del cultivo de arroz en todo el país debido a la escasez de agua. Esta noticia ha vuelto a generar preocupación sobre la oferta y la demanda del mercado mundial de arroz. Li Jianping, experto en la situación económica de la industria arrocera en el sistema nacional de tecnología agrícola moderna y analista jefe de arroz del equipo de análisis y alerta del mercado de productos agrícolas del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, afirmó que la superficie y la producción de arroz en Irak representan una proporción muy pequeña de la mundial, por lo que el cese de la siembra de arroz en el país prácticamente no tendrá impacto en el mercado mundial.
Anteriormente, una serie de políticas adoptadas por la India con respecto a las exportaciones de arroz han provocado fluctuaciones en el mercado internacional del arroz. Los últimos datos publicados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en septiembre indicaron que el índice de precios del arroz de la FAO aumentó un 9,8 % en agosto de 2023, alcanzando los 142,4 puntos, un 31,2 % más que en el mismo período del año anterior, alcanzando así su máximo nominal en 15 años. Según el subíndice, el índice de precios del arroz de la India en agosto se situó en 151,4 puntos, lo que representa un aumento intermensual del 11,8 %.
La FAO afirmó que la cotización de la India ha impulsado el crecimiento general del índice, lo que refleja las perturbaciones comerciales causadas por las políticas de exportación de la India.
Li Jianping afirmó que India es el mayor exportador mundial de arroz, representando más del 40% de las exportaciones mundiales. Por lo tanto, las restricciones a la exportación de arroz en el país impulsarán, en cierta medida, los precios internacionales del arroz, lo que afectará especialmente la seguridad alimentaria de los países africanos. Por otro lado, Li Jianping afirmó que el volumen del comercio mundial de arroz no es grande, con una escala comercial de aproximadamente 50 millones de toneladas anuales, lo que representa menos del 10% de la producción, y no se ve fácilmente afectado por la especulación del mercado.
Además, las zonas de cultivo de arroz están relativamente concentradas, y el Sudeste Asiático, el Sur de Asia y el sur de China pueden alcanzar dos o tres cosechas al año. El período de siembra es amplio y existe una fuerte sustituibilidad entre los principales países productores y las diferentes variedades. En general, en comparación con los precios de productos agrícolas como el trigo, el maíz y la soja, la fluctuación de los precios internacionales del arroz es relativamente pequeña.
Hora de publicación: 28 de septiembre de 2023