Métodos de aplicación del etefón en diversos árboles frutales.

EtefónTiene numerosos efectos fisiológicos en los cultivos, como la inhibición del crecimiento, la inducción de la formación de botones florales y la floración, el control del sexo de las flores, la provocación de la abscisión de órganos y la promoción de la maduración de los frutos. Al mismo tiempo, también provoca diversas reacciones bioquímicas.

1. Fomentar la floración

Etefónpuede aumentar la actividad de la indolaceto oxidasa en las plantas, retrasar la biosíntesis de AIA, reducir el nivel de AIA en las plantas e inhibir las actividades degiberelinasy citoquininas. Esto ayuda a lograr el objetivo de inhibir el crecimiento de las puntas de las ramas y promover la diferenciación de los botones florales. Durante el período de diferenciación de los botones florales, si el crecimiento vegetativo es excesivo o no se detiene, afectará gravemente la diferenciación de los botones florales. Al tratar con etefón, se puede inhibir el crecimiento de nuevas ramas en los árboles frutales o hacer que las ramas nuevas se marchiten y mueran, asegurando así el proceso normal de diferenciación de los botones florales.

El etefón se aplica a árboles frutales como el lichi, el longan, la manzana, el mango y la ciruela verde, con resultados muy significativos. El etefón tiene un efecto inhibidor o letal significativo sobre el crecimiento de los brotes invernales del lichi y el longan. En combinación con paclobutrazol y aminoácidos, puede inhibir significativamente el crecimiento de los brotes invernales y promover el aumento del grosor de las ramas. En combinación con otros reguladores de crecimiento o medidas de cultivo, el etefón tiene un efecto muy positivo en la floración de las manzanas. Por ejemplo, la aplicación de etefón al 40% a una concentración 400 veces mayor, junto con 85% de B9 a una concentración 400 veces mayor y un tratamiento de descortezado en manzanas Red Fuji, puede inhibir eficazmente el crecimiento de nuevos brotes, mejorar la capacidad de floración de la planta y aumentar significativamente el peso y el rendimiento de cada fruto.

El tratamiento con etefón en árboles frutales como el mango, la ciruela verde y el kiwi reduce el crecimiento de brotes nuevos. Tras 7-10 días de tratamiento, los brotes nuevos de la ciruela verde y el kiwi mueren, lo que promueve la floración, aumenta la tasa de cuajado de frutos y el rendimiento. El tratamiento con etefón en el kiwi produce frutos más planos, una reducción significativa en el número de frutos y, además, el etileno, ya sea solo o mezclado con B9 o PP333, promueve la caída de los frutos jóvenes, reduce significativamente la dureza del fruto y tiene un efecto de maduración. El efecto del etefón en los plátanos es diferente al de otros árboles frutales. Puede aumentar el número de hijuelos absorbidos por los plátanos, reducir la escasez de frutos y el índice de fructificación, lo que resulta en un rendimiento reducido.

II. Prevención del “crecimiento excesivo”

Tanto el lichi como el longan tienen inflorescencias mixtas. Al florecer en primavera y exponerse a altas temperaturas, suele producirse un crecimiento excesivo. En el caso del longan, este crecimiento excesivo afecta gravemente la calidad de las flores y la cosecha. El tratamiento del lichi y el longan con etefón inhibe el crecimiento de hojas pequeñas en las inflorescencias, lo que permite obtener inflorescencias puras. En estudios experimentales sobre la aplicación de etefón en lichi de hoja negra, se observó un aumento en la pureza de las inflorescencias y en el número promedio de frutos por inflorescencia. La concentración óptima de etileno es de 200-250 mg/L. La aplicación de etefón a una concentración de 250-300 mg/L en longan, cuando el brote alcanza una altura de 5-8 cm, favorece la diferenciación de la morfología de las inflorescencias y previene el crecimiento excesivo, dando como resultado inflorescencias normales.

Al utilizar etefón para tratar las hojas pequeñas de los tallos florales, si la concentración es inadecuada, suele provocar la caída de las flores. En el experimento, se observó que los cambios de temperatura y humedad durante el periodo de brotación del lichi y el longan afectaban la eficacia del etefón. En primavera, con bajas temperaturas y alta humedad, la concentración de etefón para prevenir el crecimiento excesivo es de 250 mg/L; pero en primavera, con altas temperaturas y sequía, la concentración de etefón para prevenir el crecimiento excesivo es de 150 mg/L, lo que aún provoca la caída de las flores, y el efecto es el mismo en el lichi y el longan.

III. Promoción de la maduración

La hormona etefón puede acelerar la descomposición de la clorofila, promover la formación de antocianinas y hacer que la piel de la fruta se coloree, acelerando así el proceso de maduración. La pulverización de 200 mg/L de hormona etefón 50 días después de la plena floración de la fruta "Fisher's Smile" puede mejorar significativamente la capacidad de síntesis de antocianinas, haciendo que la fruta se coloree antes, con un área de coloración del 61%. La hormona etefón tiene cierto efecto en la mejora de la coloración y maduración de cerezas grandes, pero su efecto es ligeramente inferior en comparación con el tratamiento de bórax + giberelina. El tratamiento de cerezas dulces europeas con 30 mg/L de hormona etefón puede hacer que la fruta madure 1-2 días antes. La pulverización de 500-1000 mg/L de hormona etefón 2 semanas antes de la maduración natural de los caquis puede promover el proceso de maduración, haciendo que la fruta madure 1 semana antes sin reducir la calidad de la fruta. Tras el tratamiento con la hormona etileno, no se observa ningún efecto significativo sobre los sólidos solubles, la vitamina C ni el tamaño de la fruta, pero sí una tendencia a reducir el contenido de ácido titulable.

IV. Almacenamiento y conservación

Durante la venta de fruta fresca, para prolongar su vida útil, se suele utilizar etefón para inducir su maduración. Tras el tratamiento con etefón, la fruta presenta un mejor color y sabor, pero es importante tener en cuenta la concentración de uso. Cuando los mangos se almacenan en una cámara frigorífica a 25-28 °C tras ser tratados con 200 o 400 mg/L de etefón, presentan buenas características de maduración. Sin embargo, con 600 mg/L de etefón, se produce una mayor fuga de etefón de la pulpa, lo que provoca el deterioro del tejido de la fruta.