Alicina líquida ligeramente amarilla
Información básica
| Nombre del producto | alicina |
| No. CAS | 539-86-6 |
| Fórmula molecular | C6H10OS2 |
| Peso molecular | 162,26 g·mol-1 |
| Apariencia | Líquido incoloro |
| Densidad | 1,112 gcm-3 |
Información adicional
| Embalaje: | 25 kg/tambor, o según requisitos personalizados |
| Productividad: | 1000 toneladas/año |
| Marca: | SENTÓN |
| Transporte: | Océano, aire, tierra |
| Lugar de origen: | Porcelana |
| Certificado: | ISO9001, FDA |
| Código SA: | 29335990.13 |
| Puerto: | Shanghái, Qingdao, Tianjín |
Descripción del Producto
La alicina es un compuesto organosulfurado que se obtiene del ajo, una especie de la familia Alliaceae. Forma parte de un mecanismo de defensa contra los ataques de plagas a la planta del ajo. La alicina es un líquido aceitoso, ligeramente amarillo, que le da al ajo su olor único. Es un tioéster del ácido sulfénico y también se conoce como tiosulfinato de alilo. Su actividad biológica se puede atribuir tanto a su actividad antioxidante como a su reacción con proteínas que contienen tioles.
Se utilizan en agricultura como insecticidas, fungicidas, también se utilizan en piensos, alimentos y medicinas. Como aditivo alimentario tiene las siguientes funciones:
(1) Agregue alicina al alimento de pollo o tortuga, puede aumentar la fragancia del pollo y la tortuga se vuelve más espesa;
(2) Aumentar la tasa de supervivencia de los animales;
(3) abrir el apetito;
(4) Mejorar la palatabilidad del alimento;
(5) Mejorar el rendimiento de la producción;
(6) Acción antibacteriana;
(7) atención de desintoxicación;
(8) repelente de insectos contra el moho;
(9) Mejorar la calidad de la carne;
(10) Tiene un efecto especial en el tratamiento de branquias podridas, piel enrojecida, enteritis, hemorragias y otras enfermedades causadas por diversos tipos de infección en peces, camarones y tortugas;
(11) Reducir el colesterol;
(12) No tóxico, sin efectos secundarios, sin residuos de medicamentos, sin resistencia a los medicamentos, es el reemplazo de los antibióticos.
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